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Istituto d’Istruzione Secondaria Superiore “ Luigi Einaudi – Canosa di Puglia

PANETTIERE/PASTICCERE (Prot. n. 456_16032015)

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L'ATS Neetworkpuglia ricerca per Panificio, Biscotteria e Tarallificio: N. 1 PANETTIERE/PASTICCERE Le principali mansioni del tirocinante saranno: Gestione delle diverse fasi di lavorazione: scelta e dosaggio degli ingredienti; Preparazione degli impasti; Gestione dei rapporti con i clienti; Gestione dei rappresentanti; Lavorazione dei prodotti di prima colazione; Deposito del sem...
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ENOLOGO (Prot. n. 455_16032015)

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L'ATS Neetworkpuglia ricerca per azienda operante nel settore Agricolo (Coltivazione vigneti, Produzione e Vendita vini): N. 1 ENOLOGO. Il tirocinante dovrà valutare l’opportunità di interventi correttivi durante la vinificazione. Dovrà inoltre fornire indicazioni relative alla migliore conservazione del vino ai clienti e alle aziende acquirenti anche in ragione delle modalità che saranno utilizz...
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PASTICCERE (Prot. n. 454_2_16032015)

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L'ATS Neetworkpuglia ricerca per azienda operante nel settore Turismo/Ristorazione: N. 1 PASTICCERE Il candidato tirocinante sarà impegnato nella preparazione, rifinitura e cottura dolci. Proporre un’ampia varietà di pasticceria a buffet. Requisiti: Diploma Istituto Alberghiero Contratto: Tirocinio Durata: da 3 a 6 mesi Indennità: fino a € 450,00 mensili Sede: BISCEGLIE (BAT)
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BARISTA (Prot. n. 454_1_16032015)

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L'ATS Neetworkpuglia ricerca per azienda operante nel settore Turismo/Ristorazione: N. 1 BARISTA Il candidato tirocinante sarà impegnato nelle miscelazioni delle bevande o nelle preparazioni gastronomiche, in particolare nella preparazione e servizio caffè, cappuccini, bibite, long drink, cocktail ed aperitivi; panini e piattini, torte, brioche, pasticcini e coni di gelato. Requisiti: Dip...
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CUOCO (Prot. n. 392_13032015)

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L'ATS Neetworkpuglia ricerca per azienda operante nel settore ristorativo: N.1 CUOCO. Il tirocinante dovrà svolgere tutti i compiti relativi al processo di produzione dei pasti. Definire le ricette per i diversi piatti e compilare, insieme al responsabile dei servizi di ristorazione e al Maitre, la carta e i menù. Eseguire i piatti più complessi valutando costantemente i tempi di esecuzione del l...
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CUOCO (Prot. n. 391_13032015)

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L'ATS Neetworkpuglia ricerca per azienda operante nel settore ristorativo: N.1 CUOCO. Il tirocinante dovrà svolgere tutti i compiti relativi al processo di produzione dei pasti. Definire le ricette per i diversi piatti e compilare, insieme al responsabile dei servizi di ristorazione e al Maitre, la carta e i menù. Eseguire i piatti più complessi valutando costantemente i tempi di esecuzione del l...
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CUOCO (Prot. n. 390_13032015)

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L'ATS Neetworkpuglia ricerca per azienda operante nel settore ristorativo: N.1 CUOCO. Il tirocinante dovrà svolgere tutti i compiti relativi al processo di produzione dei pasti. Definire le ricette per i diversi piatti e compilare, insieme al responsabile dei servizi di ristorazione e al Maitre, la carta e i menù. Eseguire i piatti più complessi valutando costantemente i tempi di esecuzione del l...
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CUOCO (Prot. n. 389_13032015)

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L'ATS Neetworkpuglia ricerca per azienda operante nel settore ristorativo: N.1 CUOCO. Il tirocinante dovrà svolgere tutti i compiti relativi al processo di produzione dei pasti. Definire le ricette per i diversi piatti e compilare, insieme al responsabile dei servizi di ristorazione e al Maitre, la carta e i menù. Eseguire i piatti più complessi valutando costantemente i tempi di esecuzione del l...
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CASSIERE (Prot.n.458_4_16032015)

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L'ATS Neetworkpuglia ricerca per azienda artigiana alimentare n.1 CASSIERE. Il candidato tirocinante dovrà occuparsi del calcolo delle consumazioni effettuate e della riscossione dei relativi pagamenti, deve, dunque, controllare il prezzo di ciascuna pietanza e registrarlo sulla cassa a mano o attraverso uno scanner elettronico; accettare in pagamento contanti, assegni, carte di credito, 'buoni m...
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AIUTO-CUOCO (Prot.n.458_3_16032015)

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L'ATS Neetworkpuglia ricerca per azienda artigiana alimentare n.1 AIUTO-CUOCO. Il candidato tirocinante dovrà occuparsi della preparazione di piatti semplici, salse e condimenti, della cura e la pulizia della cucina e degli alimenti secondo le indicazioni del cuoco: pesare e preparare gli ingredienti; pulire e tagliare frutta e verdura; preparare piatti semplici, tramezzini e insalate; pulire gli...
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